初めてのフレンチ

昨日はイタリアン&フレンチの『recolte』

店主の難波英城さんを講師に迎え料理教室を

行いました :-P











メニューは『若鶏の悪魔風香草パン粉焼き』
『庄内産夏野菜のラタトゥユ』『抹茶のパンナコッタ』です! :-D  
悪魔風⁈ 一体どんな料理と思いますが、鶏肉を広げた感じが
悪魔がマントを羽織る様子と似ているとか・・・・。諸説
あるようです。 8-O











夏野菜のラタトゥユもこれからの時期に食卓を飾る
一品となりそうですね!抹茶のパンナコッタは甘さが
丁度良く美味しい!!との声が飛び交いました。 :-D
おうちで何回も作ってみたくなるスイーツでした :-P