久栄堂さん和菓子作り

2月13日(水)に和菓子教室を行いました。講師は久栄堂菓子舗の

五十嵐順一さんです。








 

 

毎年この季節になると甘~い和菓子が食べたくなりますよね。

今回のメニューは

『栗蒸しようかん』と『煉りきり』です!

栗蒸しようかんは普段食べている水ようかんよりしっかりとした

食べ応えのある食感でした。栗をさつまいもに変えても

美味しくいただけるとの事。










お客様が作った煉りきりの「桃」と「筍」です!あまり上手な

ものでパチリと!!

次回、久栄堂さん和菓子作りは8月の予定です。