おうちで出来る南イタリア料理

今年初めての料理教室は、穂波街道緑のイスキアの

庄司建人さんです! :-P











今回は生ハム、牡蠣、小鯛といった食材の他にも

紅くるり、芽キャベツといった珍しい食材も提供いただいて

テンションも上がります! :-D

メニューは小鯛のアクアパッツァ、牡蠣のオーブン焼き、

カリフラワーソースが絶品でした :lol:

紅くるりと芽キャベツのリゾットは彩りと歯ごたえを楽しめました :-o

そしてお店で出しているマルゲリータもご馳走になりました。

 

 

 

 

 

 

 

次回、穂波街道 庄司さんの料理教室は

5月開催予定です! :-P