エコ＆待つだけクッキング VOL.３
大寒を過ぎたものの、毎日厳しい寒さが続きますね。
このような気温の低い日が続くと、凍結の電話も多くなります。
『ほっとひといき 冬号』には凍結防止のお話も掲載していますので
是非ご覧くださいね。
さて、１月２７日にエコ＆待つだけクッキングの
３回目を開催しました。
お天気の悪い中、参加いただきまして
ありがとうございます。
３回目のメニューは
炊飯鍋で『パエリア』
減圧鍋で『秋色シチュー』
ダッチオーブンで『フォカッチャ』と『鱈のアクアパッツア』
の４品です。 
３回目ともなると、Siセンサーコンロの使い方も、みなさん手馴れてきたみたいです。
特にタイマー設定は完璧ですよ。 
赤パプリカを使った『秋色シチュー』ではコンロの
センサー解除機能を使って、
表面の皮が真っ黒 になるまで焼きます。
ダッチオーブンで作った
『フォカッチャ』どうでしょう！
美味しそうですね 
今日は情報誌でも紹介した
被災地、塩釜の藻塩を
使用しました。 
今回はアクアパッツアにも藻塩を使用しました。
塩気は強いけどまろやかな味と好評でした。
３回コースで開催したエコ＆待つだけクッキング。やっと気心も知れて仲良くなったのに
今回が最後です。 
「 また、料理教室でご一緒しましょうね！」と声を掛け合う参加者の方々。
是非是非、またの参加をお待ちしております。 