ナカムラヤさんパン教室
年が明けて、第１回目の教室は
ナカムラヤさんからご指導いただく、パン教室です。
今年も皆さまから参加頂き
このような形で料理教室をスタート出来た事を
とても嬉しく思います。
今年もどうぞよろしくお願いいたします 
さて、パン教室３回目は 『フランスパン』 と 『アメリカンドーナツ』 です！
まずは、材料を混ぜて、生地を
練り上げる作業から
軽く混ぜて、捏ね機に移します。
生地をネカセタ後に、成形します。
この作業が楽しいんです 
ガス高速オーブンに入れて
高温、短時間で焼き上げます
美味しい匂いが漂うと
自然とオーブンの前に集まります
焼き加減はどうでしょう。 
少し空き時間があったので
焼きたてのパンを試食しました
カメラを向けて、みんなそろって美味しい顔
を頂戴しました！
先生の手元を見つめる、真剣な眼差しの生徒さん。
大きなフライ鍋でドーナツを揚げます
ツイスト、カレーパン、あんドーナツ、チョコパン
種類もいっぱいです 
ベーコンエピ、チーズフランス
など籠いっぱいのパンが焼き上がりました。
参加者の皆さんからも、「とっても美味しい！」との声が
ナカムラ先生、お休みのところありがとうございました。
次回、料理教室開催は１月２７日の『エコ＆待つだけクッキング』です。
ダッチオーブンでフォカッチャに挑戦！お楽しみに